出现一吃辣的脖子上的淋巴疼的临床表现，考虑是由于急性淋巴结炎、急性咽炎、急性扁桃体炎等引起的，不同的病因采用治疗方式有所不同，具体如下。

1、急性淋巴结炎：吃辣的容易导致机体内环境紊乱，当机体内环境紊乱时，机体的免疫力会有所下降，从而使细菌、病毒等容易侵入到淋巴结内，引发急性淋巴结炎，就会出现一吃辣的脖子上的淋巴疼的表现。另外还会出现局部淋巴结发红、肿大，或出现咽喉肿痛等症状。对于淋巴结疼痛，可服用解热镇痛药物对症治疗，例如复方乙酰水杨酸片、布洛芬片、酮洛芬凝胶等，缓解淋巴结炎引起的疼痛。另外可以通过积极消炎治疗以缓解淋巴结疼痛的情况。如果是细菌感染，可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟片、头孢拉定胶囊等治疗；如果是病毒感染，可以遵医嘱服用盐酸缬更昔洛韦片、阿昔洛韦片、恩替卡韦片等治疗。

2、急性咽炎：淋巴结作为人体免疫器官，具有过滤淋巴、产生淋巴细胞和抗体、清除细菌、病毒等作用。当患有急性咽炎变时，炎症刺激会引起免疫器官应答，导致淋巴结疼痛、肿大、硬结，就会出现一吃辣的脖子上的淋巴疼的表现。其治疗主要采用局部治疗的方式，如遵医嘱使用生理氯化钠溶液、复方硼砂含漱液、高锰酸钾外用片等药物含漱，以缓解症状。

3、急性扁桃体炎：辛辣刺激食物容易诱发机体发生炎性反应，急性扁桃体炎同样作为炎性病变，会刺激引起免疫器官应答，导致淋巴结疼痛、肿大、硬结等，就会出现一吃辣的脖子上的淋巴疼的表现。病毒所致急性扁桃体炎一般无需药物治疗即可痊愈。细菌所致急性扁桃体炎最好接受抗生素治疗，例如头孢克洛片、头孢克肟胶囊、青霉素V钾片等。