空腹吃苹果胃疼，一般考虑是由饮食不当，胃炎以及胃溃疡等原因引起的，需要根据不同的疾病分析原因和治疗方案，具体分析如下：

1、饮食不当：这种情况是由于空腹吃苹果，苹果中的酸性物质影响胃部消化功能，导致胃疼，胃胀，腹泻等症状。在治疗上可以多吃一些促消化的药物，例如健胃消食片，乳酸菌素片，多潘立酮片等。同时可以按照顺逆时针方向揉腹部，促进胃肠蠕动以及促进消化。

2、胃炎：对于胃炎患者来说，空腹吃苹果时会由于苹果的酸性物质刺激胃部，加重炎症反应，出现空腹吃苹果胃疼以及恶心呕吐等症状。治疗上一般采取药物治疗，例如胶体果胶铋胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊、盐酸雷尼替丁胶囊等。在日常生活中要注意保持良好的卫生习惯，以及保持生活中饮食食物多样化，不要吃腌制类食品或辛辣刺激类食物，多食用新鲜水果蔬菜等，多饮水。保持良好的睡眠和心理状态，不要焦虑。

3、胃溃疡：胃溃疡是胃部黏膜产生的损伤类疾病，在空腹吃苹果之后，苹果中的酸性物质会刺激胃部黏膜溃疡处，加速胃酸分泌，进一步腐蚀黏膜造成胃部疼痛。除此之外，还会出现呕血、嗳气等症状。一般选择药物治疗，例如克拉霉素片、兰索拉唑肠溶片和复方铝酸铋片等。在日常生活中要注意要少食多餐，不要饱食。不要吸烟饮酒，避免对胃肠造成刺激，多吃新鲜的水果，蔬菜例如西红柿，苹果，蓝莓等等，细嚼慢咽。可以适当地进行一些体育锻炼，来增强身体抵抗力。保持心情舒畅，不要焦虑。