糖尿病患者是可以适量吃卤鸡翅的。卤鸡翅的脂肪含量在肉类食品中相对较低，所以糖尿病人是可以适当的食用。但是在食用时要注意适量，过量的食用卤鸡翅，也是会导致脂肪含量超标，不利于血糖的控制。

糖尿病是由于胰岛素分泌缺乏或胰岛素作用障碍导致糖代谢紊乱，同时伴随脂肪、蛋白质、水、电解质等的一种代谢紊乱性疾病。糖尿病患者需要避免暴饮暴食，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，限制碳水化合物的摄入。同时还应该坚持锻炼身体，比如散步、慢跑、登山、游泳等。可以在医生指导下使用药物控制血糖，比如盐酸二甲双胍缓释片、盐酸吡格列酮片、格列齐特缓释片等等。如果确诊为1型糖尿病或者药物控制血糖不佳，可以使用皮下胰岛素注射进行治疗。