肾结石患者是可以适量吃肥肉的，适量吃一般对人体的影响不太大，而吃太多就可能产生不利影响。肥肉不仅是高脂肪、高热量食物，而且嘌呤含量也较多。吃过多的肥肉会使人体的新陈代谢受到影响，会导致尿酸过高。而肾结石的主要成分包括钙、草酸、尿酸和磷等。因此，吃太多肥肉可能会导致肾结石的病情加重。此外，冠心病、高血压、血脂高及肥胖等人群是不宜吃肥肉的，因为肥肉中含有较多的胆固醇、脂肪酸等成分。

肾结石主要是由于代谢异常、感染、尿路梗阻及服用某些药物导致。患者往往会出现恶心、呕吐、血尿、发热及绞痛等症状。治疗上，一般要依据结石的形态、大小和部位选择合适治疗方法。若患者出现了肾绞痛，可以服用吲哚美辛、山莨菪碱、硫酸阿托品等药物。如果患者发生了感染出现了发热、畏寒等症状，可以采用青霉素、阿莫西林、头孢克洛等药物来治疗。对于双尿管结石合并梗阻的患者，要进行手术治疗，如体外冲击波碎石术。患者在平时还要多喝水多运动，以利于结石的排出。平时要多吃蔬菜水果，少吃牛肉、羊肉、猪肉、动物内脏等含嘌呤高的食物。