肠胃炎的患者一直放屁是因为出现了菌群失调。菌群失调导致肠道益生菌减少、食物消化不良，大量食物在胃肠通过细菌氧化分解产生很多气体，进而排气就会增多。

人体肠道内寄生着10万亿个细菌，它们能影响食物消化能力、抵御感染和自体免疫疾病的患病风险，依据其数量多少可以分为优势菌群和次要菌群。正常生理状态优势菌群发挥食物消化吸收、蛋白质合成、微量元素合成等功能。当炎症引起肠道菌群失调时，就会导致次要菌群活跃，这类细菌氧化分解食物导致胃肠道内气体增多，出现腹胀、排气增多等症状，其次食物消化不充分，进一步导致腹泻或者便秘出现。这种情况可以通过补充益生菌改善排气增多症状，如布拉氏酵母菌散，双歧杆菌四联活菌片、口服酪酸梭菌活菌散剂等。但最终的治疗还是需要及时清除炎症，恢复胃肠正常功能。