吃海鲜拉肚子可能是由于海鲜寒凉引起的，也可能是对海鲜过敏，或者发生急性胃肠炎，需要尽早进行相关检验检查，明确原因，具体如下：

1、海鲜寒凉引起的：海鲜属于凉性食物，如果患者本身存在胃肠道功能较差的情况，在进食大量海鲜之后，出现应激反应，刺激胃肠道蠕动，肠道蠕动速度增加时，肠道中的内容物会被快速排泄，此时就可能发生拉肚子的现象。这种腹泻通常为一过性，一般不需要特殊治疗，注意保暖，适当喝热水能够自行好转。

2、对海鲜过敏：海鲜中含有大量的蛋白质，如果患者本身属于过敏体质，在进食海鲜之后可能导致机体产生IgE、白三烯、组胺等物质，导致血管扩张、血管壁通透性增加，肠道黏膜粘液分泌增加。此时可能导致患者出现拉肚子、皮疹、皮肤红肿、瘙痒等症状的，通过抗体检测、过敏原检测等可以确诊。

3、急性胃肠炎：本病多由食用被细菌污染后的食物而引发，海鲜中如果携带大肠埃希菌、痢疾杆菌、沙门菌等，由于细菌侵袭以及炎症因子的释放，可导致患者的肠道黏膜受损，分泌大量液体、产生血液，出现里急后重、拉肚子、粘液脓血便等症状。根据血常规、粪便常规、腹部CT等可以确诊。