由于个体差异大，不存在什么食补最快。

建议脑缺血患者选择低盐、低脂、足量蛋白质和丰富维生素饮食，如多食入谷类和鱼类、新鲜蔬菜、水果、豆类、坚果等，限制钠盐摄入量，每天不超过6g。少摄入糖类和甜食，忌食辛辣、油炸食物，避免暴饮暴食；戒烟、限酒。可以使用适量的当归、丹参、黄芪等一起泡水喝。少吃饱和脂肪含量高的肥肉、动物的内脏，以及辛辣刺激的食物等。日常也要适当进行身体锻炼，促进血液循环。

脑缺血患者不但要注意调整饮食，更要配合规范治疗。应在医生指导下选择合适的药物治疗，也可配合中医治疗，采用中药辨证论治，以及针灸、按摩等。如有糖尿病、高血压、高血脂等疾病者应积极治疗原发病。