鱼刺卡食道，需要根据严重程度选择处理方法，如果情况不严重，可能会自行脱落，无法自行脱落时必须去医院由医生取出，具体如下：

1、患者如果没有严重的临床症状，在吞入鱼刺后只是出现轻微的出现食道部位有梗阻感或针刺感，可能只是被鱼刺扎伤或者划破黏膜，或者鱼刺的位置比较表浅，挂在口腔黏膜、咽壁或着扁桃体上。这种情况鱼刺多可自行脱落，一般不会引发严重的后果，但是如果无法自行脱落，则需要到医院由医生操作取出。

2、如果鱼刺较大，可能会卡在食道，即使吞下入胃，也可划伤咽喉引起剧烈刺痛，患者可感觉颈部、胸部刺痛明显，有一定危险，可导致局部感染，严重者可引起窒息。因此，建议要到医院的消化科就诊，通过食管镜检查方式，观察鱼刺是否仍然还卡顿在消化道内。若鱼刺卡在食道，位置比较深，则这种情况通常不会自愈，患者需要在内镜的检查下及时取出鱼刺。