苏打水呈弱碱性，具有保护胃黏膜、稀释胃酸的作用，如果高血糖患者合并消化道溃疡、胃反流食管病、胃炎等，则在饮用后有好处。如果高血糖的患者多合并有高血脂、高尿酸血症等代谢紊乱，这类人群喝苏打水后对身体也有一定好处，能够碱化尿液，起到辅助降尿酸、保护肾脏、减少肾结石的发生概率。但需要注意的是高血糖的患者建议喝无糖苏打水，以免导致血糖波动，不利于病情。

苏打水是每升含0.4-0.6克的碳酸氢钠，或直接在饮用水及饮料中冲入二氧化碳使其达到饱和的一类饮品。高血糖的患者可以饮用，但并不具有降血糖的作用，而且由于天然苏打水很少，市面上的苏打水多含有一些添加剂，故在日常生活中也不建议过多饮用，最好可以将其热量计算入每日摄入总热量中，以控制血糖。

高血糖的患者需要在其他食物上加以注意，建议在饮食上定餐定量、少食多餐，同时配合适当的运动，如游泳、跳绳、跑步等，以控制血糖和体重。同时要定期监测血糖，必要时在医生指导下应用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲、胰岛素等降糖药物。如果合并有其他疾病时，如高脂血症、高尿酸血症、消化道溃疡等，也需要在医生指导下进行规范化治疗，不建议自行依靠饮食调整。