甲状腺全切术后后遗症主要是不可避免地会导致患者的甲状腺激素降低。出现甲状腺激素水平的降低，患者需要终身服用甲状腺激素，比如优甲乐，长期口服优甲乐可能会导致心慌、出汗以及骨质疏松等副作用。

如果在手术中由于甲状旁腺缺血、血运不好或者被误切，会导致患者的血钙降低，术后出现抽搐。因此在手术后应该加强补充钙剂，以免引起四肢抽搐的情况发生。一部分患者在手术后可能因损伤神经，引起声音嘶哑或者饮水呛咳的情况，也需要引起注意。

甲状腺激素的主要作用是促进新陈代谢，促进生长发育、兴奋中枢神经。