咳嗽的患者可以适量喝牛肉汤，但建议喝清炖的牛肉汤，不能过于油腻、不能过咸，也不要使用辣椒、花椒等刺激性调味料。一般建议咳嗽患者多喝温水，牛肉汤是液体，且牛肉含有丰富的蛋白质、肌氨酸、维生素B6等营养成分，所以喝清炖不油腻的牛肉汤对咳嗽是没有太大影响的。

咳嗽是一种呼吸道常见症状，由于气管、支气管黏膜或胸膜等部位受炎症、异物、或化学性等刺激引起，咳嗽在生理上具有清除呼吸道异物和分泌物的保护性作用。但如果咳嗽不停，由生理转为病理性，则需要及时检查病因，治疗原发病，还可选择适当的止咳祛痰药物。

如伴随发热，多考虑急性感染性疾病，如急性渗出性胸膜炎或脓胸等，根据血常规、痰培养等检验结果选择敏感的抗感染药，如阿昔洛韦、更昔洛韦。如咳嗽伴大量咯血应考虑支气管扩张或空洞性肺结核，小量咯血或痰中带血考虑肺癌、肺结核等，根据肺部CT，痰培养等检查结果选择合适的抗结核药物，如异烟肼、利福平等，必要时可选择手术治疗。

患者在恢复期间应保持室内空气清新，经常开窗通气，还要重视口腔清洁，咯痰后应用温水或温盐水漱口；饮食上要注意清淡饮食，注意休息，避免劳累等。