全麻术后的喝水时间从五、六个小时到一天不等，有时时间还会更长一些，这取决于患者全麻的原因和术后的恢复情况。

如果患者是做的肠道息肉切除，并且是在内镜下切除，一般三到四个小时可能就能够饮水。不过如果息肉较大，局部可能会出血，就需要适当延长时间。如果患者是做的腹腔镜下阑尾切除术，或者是腹腔镜下胆囊切除术，一般在术后六到八个小时就可以开始饮水。但是，如果患者这时没有恢复完全，或者是有明显的恶心及呕吐，就不能够饮水。如果患者是做的胃肠道手术并且留置胃管，也需要延长喝水的时间。所以，具体的喝水时间需要向主管医师进行咨询。