引起痛风的原因有高尿酸血症、进食过多高嘌呤类食物、尿酸出现排泄机制障碍等。

痛风是一种因为嘌呤代谢紊乱或者是尿酸排泄障碍，使血尿酸水平异常升高并析出尿酸盐结晶，沉积在关节、肾脏等组织，从而引起的一系列关节、肾脏病变等等，所以，引起痛风的最主要原因就是高尿酸血症。当人体进食过多富含有高嘌呤类的食物，如动物内脏、海产品等，体内就会产生过多的尿酸，而来不及排泄的时候就会导致高尿酸血症。或者尿酸出现排泄机制障碍，如肾功能不全或者服用了一些药物，也会导致体内的血尿酸水平过多。当高尿酸血症进一步发展，则会导致人体尿酸盐结晶以结晶形式析出，就可能出现痛风性关节炎、痛风性的肾病等等，这些就会导致患者处于痛风状态。