白头发越来越多可由多种原因引起，主要是头发的黑色素细胞功能减退和数量减少导致。

毛发颜色是由毛囊的黑色素细胞的功能所决定的。毛囊黑色素细胞合成黑色素分泌到毛干，使头发颜色变成黑色。如果黑色素细胞的功能减退或者是黑色素细胞死亡，数量减少，就会形成白头发。一般随着年龄的增加，黑色素细胞逐渐的衰老，功能减退，所以随着年纪大，白头发增多，是一种自然的生理现象。但是，由于其他的一些原因损害到了毛囊黑色素细胞的功能，即使是年龄比较轻的人，也可以出现白头发，比如长期睡眠不足、紧张焦虑，可以对毛囊黑色素细胞产生损害，不合成黑色素就会导致白头发的出现。还有，一些维生素、微量元素，特别是像铜缺乏，也可以引起黑色素细胞功能障碍，产生白头发。