美白牙齿后两个小时以上才能吃青菜。

在刚做完美白牙齿操作的时候，美白剂还没有彻底发挥功效，牙齿中有残留药物，此时不能立即进食，需要给美白剂留出发挥功效的时间。在操作后两个小时左右，美白的效果也基本稳定，此时就可以正常进食。

青菜属于不具有刺激性的食物，也不会影响美白牙齿的效果，不需要忌口。在美白牙齿后，不能吃过冷或过热的食物，以免对牙齿造成刺激。同时，食物的质地也不能过硬，以免让牙齿受到损伤。