一般情况下建议饭后1小时再喝水，因为饭后立即喝水有可能会稀释胃液，导致消化不良。水是生命之源，可以帮助体内新陈代谢，以及对食物的消化和吸收。很多人在饭后都有饮水的习惯，但是正确的饮水方式更有利于人体的健康。

在饭后半小时之内最好是不要喝水的，因为吃饭时人体的胃肠器官会分泌一些消化液，胃部也会分泌胃酸、胃蛋白酶等消化液，食物和这些消化液混合在一起，更容易被人体消化以及吸收。如果饭后立即喝水，这些消化液就会被稀释，会影响消化，不利于人体健康。所以最好在饭后1个小时再喝水。