一吃辣的就拉肚子，说明患者存在肠敏感，就是临床上所说的肠易激综合征。肠易激综合征指的是一组包括腹痛、腹胀、排便习惯改变和大便性状异常、粘液便等表现的临床综合征。持续存在或反复发作，经检查排除可以引起这些症状的器质性疾病，是最常见的一种功能性肠道疾病。

肠易激综合征的病理生理学基础，主要是胃肠动力学异常和内脏感觉异常。而造成这些变化的机制尚未阐明，认为精神心理障碍是肠易激综合征发病的重要因素，约有1/3患者对某些食物不耐受而诱发症状加重。治疗主要是积极寻找并去除触发因素和对症治疗，强调综合治疗和个体化治疗的原则。教育患者要养成良好的生活习惯，饮食上避免食用诱发症状的食物。