冰糖雪梨可采用雪梨清洗后去核，再放入水中进行炖煮15分钟后，可将冰糖放入后再炖煮5分钟，静置10分钟后，可进行服用，可以起到止咳、化痰、镇咳等作用。切记雪梨无需削皮，皮对于喉咙来说是比较好的。

咳嗽、咳痰是呼吸系统常见的临床表现，根据病因不同，可以分为感染性咳嗽、过敏性咳嗽、气道阻塞刺激性咳嗽以及心源性咳嗽。治疗上，不能只依赖药物的缓解，主要还是通过病因治疗，同时加用止咳、化痰等辅助治疗，如冰糖雪梨等。