甲状腺手术通常指的是甲状腺部分或全切除术，常用于治疗甲亢或甲状腺癌，如果行的是甲状腺全切除术，则术后通常不会出现甲亢；而如果行的是甲状腺部分切除术，在术后有可能出现甲亢。

甲亢是甲状腺功能亢进症的简称，指的是甲状腺腺体本身产生过多甲状腺激素而导致的甲状腺毒症。手术治疗为甲亢的治疗方式之一，当甲状腺全部组织被切除时，机体无法合成分泌甲状腺激素，故多不会导致甲亢的发生；但如果患者切除的是部分甲状腺组织，当剩余的甲状腺组织分泌能力过强时，仍可导致机体合成分泌大量的甲状腺激素，因此可能会导致甲亢的发生。

但不论是哪种手术方式，在治疗后都需要定期复查甲状腺功能。另外，甲状腺术后还可能会导致甲减的发生，需要在医生指导下进行甲状腺激素的替代治疗。