吞咽困难的康复治疗有很多，例如口唇舌等运动、寒冷刺激法、颈部的放松训练，构音训练及呼吸训练、体位的调节、颈部前屈，反复吞咽、轮换吞咽、点头样吞咽等治疗方法。

吞咽障碍是食物从口腔运送到胃的过程中出现障碍的一种表现，由于下颌、双唇、舌、软腭、咽喉、食管口括约肌或者是食管功能受损所致进食障碍。

吞咽障碍康复的评估主要是对吞咽功能，康复手段也主要针对吞咽功能，并且给予适当的饮食和心理指导。