细菌性肠炎可以选择头孢或左氧氟沙星治疗。患者可以通过血常规确认，如果血常规检查是白细胞、中性粒细胞升高的，就是细菌性的肠炎，经过抗菌素的治疗之后症状可以迅速的缓解，疗程一般需要三天到一周；如果腹泻严重可以选择蒙脱石散等止泻治疗；如果患者有腹痛，如脐周或下腹部绞痛、剧痛等，可选择抗胆碱能药物止痛，如选择654-2、阿托品等治疗。

同时患者要注意清淡饮食，避免油腻和冷冻食物，煮菜的时候不要放太多油，要多喝水，注意休息，不要熬夜，细菌性肠炎多数是由大肠杆菌引起的，就是患者进食了被大肠杆菌污染的食物之后，引起的急性肠道炎症，患者可以表现为发热、头痛、头晕、全身酸痛、食欲不振、腹痛、腹泻等。