以下几种食物有助于清肺火：一、白菜，有些患者经常大鱼大肉的吃，进食过多的辛辣、刺激性食物，容易引起上火。这时可以多吃点蔬菜，白菜就是很好的选择，它有益胃生津、滋阴润燥的作用，同时还可以清泻肺热、润肠通便，可以和百合、山药一起清炒。二、萝卜，白萝卜有很好的去火作用，对于肺火大、咳嗽有痰者，可以用白萝卜煮汤喝，有很好的清肺火作用。三、银耳，银耳有滋阴生津、润肺养胃的作用，对于肺热者、咳嗽有痰，有很好的改善作用，还可以用冰糖炖银耳服用，对改善肺火大有帮助。

肺火大的患者要注意清淡饮食，多吃蔬菜，少吃辛辣、刺激性、油腻的饮食，忌烟酒，多喝水。