全身皮肤发黄有多种原因，如肝胆疾病、溶血性贫血、食物原因、药物原因，可做相关检查明确。

1、肝胆疾病，尤其黄疸性肝炎会引起胆汁淤积，血里面胆红素升高，可导致全身皮肤黄染，甚至还可以引起眼睛的巩膜也黄染，一定要及时的发现和治疗。

2、其他的疾病，比如溶血性贫血，也可导致血液当中胆红素增加，造成皮肤黄染。

3、吃了过多的含胡萝卜素多的食物，比如胡萝卜、南瓜、柑橘等，血里面胡萝卜素增高，也可导致全身皮肤，包括手掌、脚掌皮肤，出现发黄、黄染现象。

4、药物，比如吃一些呋喃类的药物，有可能也会导致皮肤出现黄染现象。

所以出现皮肤发黄，应该及时到医院进行相关检查，明确原因，进行对症处理。