扁桃体手术后3天内避免吃果冻，3天之后可以吃果冻，但是要少吃，饮食以加强营养为主。因为扁桃体切除手术之后，创面是直接暴露在咽腔中间。术后创面会逐渐形一层伪膜，此时容易出血，所以术后3天之内需要冷流质饮食，如冰水、豆浆、牛奶等。1周左右可以半流质饮食，如鸡汤、鱼汤、排骨汤、米糊等。2周左右白膜会出现脱落形成新鲜的创面，建议进食较软的食物，如稀饭、软面条等。术后1个月左右创面恢复正常，即可正常进食。

此外，扁桃体术后6小时内禁食水，痊愈前要避免吃辛辣、油腻及刺激性食物，不要吃太甜太咸，太烫太硬的食物，如酸奶、饮料、饼干、炸鸡等。可适当添加青菜汁增加胃肠蠕动，预防便秘。在进食之后一定要加强漱口，避免有食物的残渣残留，导致扁桃体的伪膜感染，影响术区正常愈合。还可以用康复新液含漱，促进创面愈合。