高尿酸血症和痛风的患者是可以喝少量豆浆的。目前发现，豆类以及豆制品如豆浆、豆腐等等，与痛风的急性发作并无明确的关系。所以，高尿酸血症和痛风的患者可以喝少量的豆浆。但是，由于豆类属于高嘌呤类的食物，要尽量控制摄入量。

对高尿酸血症的患者，在饮食上要注意限制高嘌呤类的食物摄入，因为尿酸是嘌呤的代谢产物。高嘌呤类食物主要有动物内脏、海产品以及一些肉类。肉类主要是指猪肉、牛肉、羊肉，可以吃一些鸡肉、鸭肉、草鱼等等。平时要多吃一些新鲜蔬菜和水果，每天多喝水，保持尿量在两千毫升以上，可以帮助促进尿酸的排出。对于体重超重的患者，还应该积极运动，管理好体重。除了生活方式干预，患者还应该在医生指导下，了解是否需要加用降尿酸的药物治疗。

只有长期将血尿酸水平控制良好，才能够避免痛风的急性发作。