高尿酸血症、痛风的患者可以少量的吃海参。因为高尿酸血症、痛风主要是由于嘌呤代谢障碍所引起来的，尿酸是嘌呤的代谢产物。

所以在饮食上要限制高嘌呤类的食物，主要有动物内脏、海产品以及肉类，海参属于海产品，虽然嘌呤的含量不是特别高，但是在饮食上要控制数量。同时鼓励高尿酸血症、痛风的患者每天多吃新鲜蔬菜和水果，多喝水可以帮助促进尿酸的排出。

对于体重超重的患者一定要积极运动，管理好体重。因为这是一种慢性代谢性的疾病与肥胖相关，除了生活方式干预，还应该在医生的指导下坚持使用降尿酸的药物进行治疗，并定期监测血尿酸水平，只有长期将血尿酸水平控制在理想范围之内，才能够避免痛风的反复发作。