中枢性尿崩症的主要症状包括以下几点：

1、多饮，患者主要表现为口渴，会频繁喝水，大量水分随尿液排出，患者出现口渴、多饮的症状，长期大量脱水会引起体内电解质紊乱，如果得不到及时的水分补充，可能会出现低血容量状态，严重者会出现低血压休克。

2、多尿，患者排尿次数增多、尿量增加，每24小时尿量多超过4000ml。

3、与病因有关的表现，如果合并垂体瘤可以出现垂体占位，引起头痛等症状。

4、可同时合并垂体前叶功能减退的症状。