20岁舌头上有一条纹可能是沟纹舌、地图舌或者是舌乳头炎等导致的，具体情况如下：

1、沟纹舌：沟纹舌的主要症状就是舌背上有一道沟纹，而且是纵横的沟纹。通常沟纹舌不影响舌头的正常的活动以及正常的味觉功能，不过因为有比较深的沟纹可能会残留食物残渣，导致舌头出现炎症，如果炎症比较严重的话，舌头可能会出现肿大的现象，若遇到辛辣食物等刺激，舌头还可能出现疼痛的症状。出现炎症主要是进行消炎治疗，可以用康复新液、西帕依固龈液、头孢克洛缓释胶囊等抗菌消炎的药物，另外还需要补充维生素。

2、地图舌：地图舌也叫做游走性舌炎，是舌头乳头浅层萎缩性的病变，一般病因不明，儿童好发，可能与遗传因素，精神因素，维生素及微量元素等营养因素缺乏，或者免疫力降低有关。通常表现为舌头表面有地图样的改变，且位置和形状会出现不定形改变，可出现沟纹、斑块等形状，个别患者会有瘙痒，疼痛的症状。一般不需要治疗，有症状者可以适当使用喷雾剂或漱口水来减轻疼痛，比如开喉剑喷雾剂、西帕依固龈液和复方氯己定含漱液等。

3、舌乳头炎：舌乳头炎可引发舌面的裂纹，多是由于维生素B族缺乏或粘液性水肿后，舌头前端及两侧的味蕾出现胀大，味蕾相互挤压，使舌头出现裂缝，形成放射状或不规则的沟回，并可以伴有疼痛或是食用辛辣食物后疼痛加重。舌乳头炎可以用0.1%高锰酸钾以及1%食盐冲洗口腔，然后在患部涂搽碘甘油，也可以补充维生素B族。