当脖子上有一块红的物质，且中间是白色时，主要需要考虑痱子、毛囊炎、湿疹等因素，建议在明确病因后，采取相应的处理措施。

1、痱子：当脖子部位皮肤中的小汗腺导管被阻塞时，汗液就会滞留并渗入周围组织，从而形成痱子。痱子可表现为白色的皮疹，周围肤色可变得红肿，从而使脖子上出现一块红且中间是白的情况。轻微的痱子在保持周围环境的凉爽和干燥时就能消失。严重的痱子需要外用炉甘石洗剂治疗。

2、毛囊炎：当脖子部位皮肤组织中的毛囊被金黄色葡萄球菌等病原体感染后，就会以毛囊为中心形成丘疹，丘疹后期可发展为脓疱疹，表现为红色皮疹中央带有白色脓点，即脖子处会有一块整体红肿且中间是白色的皮损。在处理方面，需要保持皮肤表面的清洁，外用夫西地酸乳膏、莫匹罗星软膏、盐酸克林霉素凝胶等药物局部抗感染治疗。

3、湿疹：当脖子部位的皮肤经常受到物理刺激、长期处于潮湿的环境中或接触过敏物质后，可能会出现湿疹，湿疹可表现为多种皮疹，包括丘疱疹这一类带有脓点的红色皮疹，脖子上就会出现一块红色皮损且中间为白色。在处理方面，可外用炉甘石洗剂缓解症状，口服氯雷他定片、依巴斯汀片、盐酸西替利嗪片等抗组胺类药物治疗。