做了双眼皮手术是可以吃蒜苔炒肉的。蒜苔是我们家常蔬菜的一种，它不仅含有丰富的维生素，而且可以降血脂，防止动脉硬化，所含的纤维素也具有缓解便秘、润肠排便的功效。

但是蒜苔属于大蒜类的，在没有加工成熟之前，它具有较强的刺激性，辛辣刺激的食物会导致身体毛细血管的扩张，尤其是在手术切口的周围，会引起血管的扩张，加重原有的水肿；对术后的瘢痕而言，刺激瘢痕的增生也是一种不良的因素。吃蒜苔前一定要炒熟了，而且不要添加过多的辣椒，总之重睑的手术以后，辛辣刺激的食物是不推荐的。