胰腺不好的症状，可能会出现腹痛、腹泻、消瘦、营养不良、黄疸等不适。最常见的是出现腹痛，常常表现为上腹疼痛，不控制会诱发引起全腹疼痛。并且与饮食有很大关系，进食油腻、生冷、比较硬的食物及高脂肪的饮食会加重。

胰腺是人体重要的消化腺，主要参与脂肪的代谢，胰腺不好对脂质消化能力较弱，可以出现脂肪泻，多见于慢性的胰腺炎。如果胰腺发生肿瘤，尤其是胰腺头部肿瘤，可以压迫胆总管和胰腺导管的开口，临床上可以较早的出现黄疸，也可以表现为左上腹疼痛，可以牵扯到背部。