阑尾炎不做手术是可以的，但需要根据具体的情况。如阑尾炎为急性单纯性的阑尾炎或慢性阑尾炎，此时症状不重，可行保守治疗。保守治疗主要是采取头孢类的抗生素联合甲硝唑进行抗感染的处理，疗程一般在五到七天左右即可缓解。

而对于急性化脓性的阑尾炎、急性坏疽性的阑尾炎及阑尾发生穿孔引起弥漫性腹膜炎时，需及时的行手术治疗。手术多采取腹腔镜阑尾切除术的方式，达到创伤小、痛苦轻、恢复快的特点，一般于术后三到五天即可出院。

另外，术后还需加强抗感染的治疗，以及术后早期的活动以避免肠粘连的发生。