头孢是不可以直接敷在伤口上的，因为是没有作用的。首先要明确头孢抗生素抗炎的机理，头孢只有在血液内循环，才能够引起杀菌的作用。

伤口如果出现感染，那么控制感染的方法主要为以下几方面，第一需要找医生进行规律换药，促进伤口的愈合；第二可以口服或者是输注头孢类抗生素，这样才能够抗感染；第三不要食用过于辛辣的食物，例如辣椒、辣条等；不能饮用含有酒精的饮品，例如红酒、啤酒等；可适当多摄入富含蛋白质的食物，例如新鲜的鱼肉、虾肉、较瘦的牛肉等，适当多摄入富含维生素的食物，例如猕猴桃、苹果、鸭梨等；同时还需要适当增加休息来促进伤口的愈合。