糖尿病并不是由于单纯的吃甜食所引起来的。糖尿病的发病机制和吃甜食之间没有直接对应的相关性，但是吃甜食或者是在平时甜食摄入过多，容易加重和加大糖尿病的发生风险。

1型糖尿病，它的发生机制主要是由于自身免疫，或者是一些特发性因素导致的胰岛β细胞功能受损。2型糖尿病通常是由一些遗传背景和后天的生活环境共同作用所导致的，如一些不合理的饮食，像吃了高糖、高脂的食物，在平时不喜欢运动，体育锻炼不够，导致其出现肥胖。而肥胖的人群就会导致出现胰岛素作用下降，导致患上糖尿病。

因此，对预防糖尿病，其实应该在健康的饮食基础上增加一些运动，避免血糖水平升高，进而避免血糖导致的糖尿病的发生。