隆鼻后吃辣有可能会引起局部红肿，增加感染风险，尤其是对于刚做完隆鼻手术以后，伤口还没有完全恢复，对伤口的愈合产生不良的影响。对于拆线以后，虽然皮肤的伤口已经愈合，但整个鼻背区域由于手术中的剥离，皮下的瘢痕纤维在早期处于增生节段，吃辣后会引起局部血管的扩张、充血，会刺激瘢痕的增生，不利于消肿以及外形的恢复。

在术后，饮食上建议尽量以清淡、易消化的食物为主，可以多吃新鲜的蔬菜、水果以及优质的蛋白。对于辛辣、刺激的食物，至少忌口一个月。