维生素B1也叫作硫胺素，是人体内葡萄糖代谢所必需的一种维生素，如果维生素B1缺乏，也就是俗称的脚气病。具体可以分为干性脚气病和湿性脚气病这两种常见的类型。

第一类，干性脚气病，主要是引起神经系统和胃肠道的症状。神经系统早期症状主要是有头疼，还有就是感觉异常，首先是下肢的灼痛，肌肉酸痛这些症状，然后慢慢的会由下向上发展；消化道早期症状，主要就是食欲不振，有腹胀、腹痛等等。

第二类，湿性脚气病，主要是以水肿和心脏的症状为主。主要的表现就是有心慌气促，严重的还可能出现心包积液、胸腔积液等等表现。