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释迦果裂开了还能吃吗 释迦果开口处有霉能吃吗

2024-09-14

释迦果,一种热带水果,具有不耐霜冻和阴冷天气的特性,也就是说不耐低温,因此将其放入冰箱中保存是不会再变熟的,释迦果成熟最适平均温度为25-30度左右,那要是在保存的过程中开裂了还能吃吗?快一起来了解一下吧!

释迦果裂开了还能吃吗?

释迦果在完全成熟后其果皮会在顶端部位自然开裂,用手按压果皮时会从裂口处流出汁水,因此释迦果裂开了并不一定就是不能吃了,裂开时间短没有变质变味的话还是可以吃的。只是要注意的是释迦果裂开的部分没有果皮的保护,这部分容易感染细菌微生物继而变质腐坏,因此建议释迦果买回来后需尽快食用完为宜。

释迦果开口处有霉能吃吗?

如果释迦果裂开的部分有发霉现象的话,那么这样的水果就不建议再吃了,即使是其它地方看起来完好,将发霉的部分切掉也仍然是不建议吃的。因为释迦果是水分非常多的一种水果,同时成分中含有大量的糖分,开口处细菌微生物滋生导致的发霉现象并不会局限于部分区域,极有可能污染了整个水果,所以发霉的水果就不要再吃了。

释迦果买回来怎么保存?

成熟的释迦果建议放冰箱冷藏保存,然后用纸擦干表面的水分,将释迦果放入保鲜袋中,再将装好的释迦果放入冰箱冷藏室保存即可,注意存放时与其它食物分开避免串味。

未成熟的释迦果建议阴凉通风处保存即可,先将成熟的释迦果挑出来吃掉,其它的未完全熟的水果散放在阴凉通风处保存,避免光照,同时室内温度控制在25度以下比较合适。

注意:已经变熟的释迦果,可能会出现顶端开裂的情况,变质发霉的速度会更快一些,可以将其放入冰箱中保存。