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风热感冒能吃牛肉吗 温燥食物加重咳嗽发热

2024-09-14

关于牛肉,众所周知《医林纂要》中记载:“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无补矣。”所以适用于补中益气,滋养脾胃,中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩者食用。那风热感冒能吃牛肉吗?快来让我们一起了解一下吧!

风热感冒能吃牛肉吗?

牛肉虽然营养价值高,但是不建议感冒的人进食,特别是出现风热感冒的人。应该在感冒期间按时服药,多补充水分,进食清热的食物来改善风热感冒。牛肉属于热性食物,在感冒期间抵抗力下降,可能会有咳嗽、发热的情况出现,如果还吃牛肉,可能会加重疾病发展。

什么人不能吃牛肉?

一般人群均可食用牛肉,尤其食用于体弱失血者。但是,对于以下人群,还是有所禁忌的。

1、患有感染性疾病、肝病、肾病的人要慎食;

2、由于黄牛肉为发物,所以患有疮疥湿疹、痘痧、瘙痒的人要慎用。

3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多食。

牛肉不能和什么一起吃?

在吃牛肉的时候,一定要注意食物搭配,以免错误的食用方法给身体带来危害。

1、牛肉不宜与栗子同食:由于栗子中含有的维生素C,会与牛肉中的微量元素发生反应,从而削弱栗子的营养价值。再者,栗子和牛肉搭配也不利于人体消化,容易引起滞气、腹胀等症状。

2、牛肉不宜与韭菜、生姜等同食:因为牛肉甘温,补气助火;韭菜、生姜等食物皆为大辛大温之品。若将牛肉配以韭菜、生姜等辛温之品食用,容易助热上火,引发口腔炎症。

牛肉有哪些营养价值?

1、补气

补气类食物《医林纂要》中记载:“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无补矣。”所以适用于补中益气,滋养脾胃,中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩者食用。

2、补血

由于牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,是生长发育及术后、病后调养的人补充失血、修复组织等的补益佳品。所以尤其适宜年轻产妇及失血引起的贫血患者。

3、安胎补神

除此之外,水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

总结:感冒期间人体抵抗力弱,而牛肉属于热性食物,容易引起嗓子发炎,导致呼吸道疾病,易多吃点清热解毒的食物。