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食物中毒怎么办 4种解毒方法让你远离食物中毒

2024-09-14

  食物中毒是多数人都遇到过的情况,导致这个疾病的原因,就是饮食出现了问题。食物中毒总是存在会影响到人们的身体健康程度,发现自己食物中毒后要怎么办?发现自己食物中毒后要注意饮食,吃什么食物好?

  食物中毒怎么办

  1、催吐。食物中毒后会有很多不适的症状,因为食物还存留在胃部,这个是可以通过催吐的方法缓解症状,让胃部的食物都被吐出来,这样能减少身体中毒的情况,中毒的朋友好可以用手去抠喉咙,也有催吐的作用。

  2、导泻。如果食物中毒的时间比较长了,食物已经被身体消化了,这个时候患者是可以用排泄的方法将有毒的食物排出来,当有毒的食物排出来后,大家会感觉中毒的症状有所减轻。

  3、解毒。在平时大家吃了变质的肉类和鱼虾等食物,很有可能会导致中毒,此时大家要准备好100毫升的食醋,然后用200毫升水稀释,服用下去,如果是吃了边吃的饮料等,可以用鲜牛奶缓解症状。

  4、保留食物样本,人们在吃了有毒的食物后,应当保留中毒食物的样本,因为中毒严重后,就需要去医院进行治疗,医生会检测有毒的食物,以确定是哪种毒素所导致的,然后才能够对症治疗。

  食物中毒的原因

  (1)有些食物自身带有毒性,厨师要是不知道烹饪,方法不当毒性依然残留或加重就会引起中毒。

  (2)食物要是在存放不当的环境中也会产生毒素,如土豆等蔬菜长牙就会产生毒素不能食用。

  (3)食用了某些已经中毒的动植物也会引起中毒,例如鱼要是吃了有毒的海藻人吃了鱼自然也会中毒。

  (4)受污染的食物细菌会迅速繁殖产生大量的毒素。

  (5)食品在种植包装和运送过程中接触到有毒化学物质容易受到污染。

  (6)误食某些外表像食物而本身是有毒物质的植物。

  (7)个人不良的卫生习惯也会引起食物中毒,比如冰箱食物生熟不分,切菜案板肉类和蔬菜水果共有一个等,这些不好的喜欢都是容易引起细菌交叉感染的,还有一点比较容易忽略,就是有些食物没有煮熟,比如肉类,豆角等人吃了之后也会食物中毒。

食物中毒吃什么

  1、食物中毒后吃“海带”好

  中医认为海带性寒、味咸,功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减馒放射性元素锶被肠道吸收,并能排出体外,因而海带有预防白血病(血癌)的作用,对进入体内的镉也有排泄作用。

  2、食物中毒后吃“无花果”好

  无花果为水果中之佳品,富含有机酸和多种酶,具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现,无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。

  3、食物中毒后吃“茶叶”好

  茶叶的解毒作用,早在《神能农本草》中就有记载。现代医学认为,茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用,这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。

  4、食物中毒后吃“猪血”好

  我国传统医学认为,猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实,猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,能产生一种解毒、清肠的分解物,这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应,然后从消化道排出体外。

  5、食物中毒后吃“绿豆”好

  祖国医学认为,绿豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄,绿豆汤是好的解毒水剂。因此,经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者,在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。

  6、食物中毒后吃“胡萝卜”好

  胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素,食后能增加人体维生素A,而且含有大量的果胶,这种物质与汞结合,能有效地降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的徘排除,故有驱汞作用。

  在线问医生提醒您:上文已经为大家介绍了食物中毒怎么办,我们现在应该知道怎么做能减少食物中毒了。生活中特别是在夏季的时候,应该要注意自己的饮食,不能吃有毒和变质的食物,一旦出现了食物中毒要尽早的缓解。