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啤酒螃蟹能一起吃吗 吃螃蟹喝酒胃疼怎么办

2024-09-14

关于螃蟹,众所周知其含有蛋白质、脂肪、胆固醇和各种微量元素,这些物质都是人体必需的营养素,而啤酒主要二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶,因此啤酒螃蟹放在一起吃是不会导致人体中毒的。那这样的方式正确吗?相关知识介绍如下!

啤酒螃蟹能一起吃吗?

1、啤酒和螃蟹都属于高嘌呤食物,如果放在一起吃的话,很容易导致机体的尿酸水平急剧上升,增加患高尿酸血症、痛风等疾病的风险。

2、啤酒中含有大量的酒精,螃蟹中含有大量的蛋白质,这两种物质都需要通过肾脏代谢,如果同时一起吃的,容易加重肾脏的代谢负担,导致肾脏的代谢功能受损。

3、啤酒和螃蟹都会对胃肠道产生较大的刺激,如果放在一起吃的话,更容易导致胃肠道出现不适症状,因此啤酒螃蟹并不建议放在一起吃。

吃螃蟹喝酒胃疼怎么办?

吃螃蟹喝酒后出现胃疼的原因有很多,但疼痛如果不是很明显的话,建议休息观察一段时间,如症状得到缓解,则不需过于担心。

但如果疼痛一直持续或者反复,或者疼痛症状比较严重的话,则需及时就医检查治疗,以免导致病情加重,引起更延续的后果。

螃蟹和什么酒一起吃好?

1、红酒

红酒的性质温和,有活血暖胃、驱除油腻的作用,和螃蟹一起吃,不仅可以减轻寒性,还可以使蟹肉的味道更佳鲜香。

2、黄酒

黄酒性温,可温饮,有活血祛寒、通经活络等作用,所以和螃蟹一起吃,不仅可以减轻酒精对肠胃的刺激,也可以有效驱除螃蟹带来的寒气。

螃蟹怎么做好吃?

直接蒸着吃就是最好的,也是能很好的释放出螃蟹的味道来,而且选择螃蟹进行蒸煮也是能吃出原味来,还是很不错的。清蒸。清蒸小螃蟹。把螃蟹用盐水浸泡20分钟。然后用小刷子或者其他工具把螃蟹身上的污垢刷干净,然后再冲洗一下。蒸锅里放水,笼屉上放葱姜,烧开后把螃蟹放进去。

总结:螃蟹中嘌呤含量比较高,而啤酒也属于高嘌呤食物,两种食物同时食用会导致血液内尿酸增加,因此容易引发痛风。