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孕妇能吃蚕蛹吗 孕妇吃蚕蛹有哪些好处

2024-09-14

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,营养价值非常高,可以补气、退热、长肌等,尤为适合体弱、病后及产后食用,有很好的滋补效果,因此,哺乳期宝妈可以食用蚕蛹,有助于身体的恢复。那孕妇能吃蚕蛹吗?具体介绍如下!

孕妇能吃蚕蛹吗?

孕妇能吃蚕蛹,但要少吃。

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是滋补佳品,但含高蛋白补多了对心脏血管都有负担。最好是在蚕蛹季节里吃,其过季的蚕蛹,因为贮藏的时间或者是过程,会造成蚕蛹出现坏或者是异味,孕妇吃蚕蛹时要注意季节。

孕妇吃蚕蛹有哪些好处?

1、补充蛋白质

蚕蛹的蛋白质含量非常高,而且是优质蛋白,孕妈妈食用蚕蛹可补充优质蛋白,对身体健康有一定的好处。

2、增强免疫力

蚕蛹能产生具有药理学活性的物质。这种活性物质能有效提高孕妈妈体内的白细胞水平,从而提高孕妈妈的免疫力。

怎么吃蚕蛹?

材料:鲜蚕蛹100克,水发银耳50克,蛋清2只,熟火腿末20克,料酒,精盐,味精,白糖,葱花,姜末,素油,鸡汤,芫荽末。

做法:

1、将蚕蛹洗净,冰冻去皮,捣成泥状,放碗内。

2、银耳去杂,洗净,撕小块,放入蚕蛹碗内。

3、加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀,上笼蒸熟。

4、出笼后撤上火腿末、芫荽末即成。

蚕蛹有哪些功效?

蚕蛹是一种很重要的药材,药用价值高,功效有很多种。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可以有效提高人体内白细胞水平,从而使人体免疫功能提高,延缓人体机能衰老,而蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能等都有显著作用。

除此之外,蚕蛹可以用于脾虚气弱或营养不良,消瘦乏力等状况。另外,蚕蛹中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。最后,蛹味甘、辛、咸,性温,具有补肾壮阳,补虚劳,祛风湿的功效。

注意:孕妈妈在吃蚕蛹的时候一定要注意卫生。蚕蛹是一种生物,体内可能会有各种病菌,在吃的时候尽量少到餐馆里面吃,避免不卫生。