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孕妇可以吃新鲜大枣吗?新鲜大枣如何长期保存方法?

2024-09-14

鲜大枣没有经过干制的过程,保留了更多的水分和维生素,尤其是维生素C的含量十分丰富。具有降血压、软化血管、保护肝脏的作用。孕妇可以吃新鲜大枣吗?新鲜大枣如何长期保存方法?下面就和在线问医生一起了解下吧!

孕妇可以吃新鲜大枣吗

大枣属于补血的药物和食物,增强母体免疫力,可以食用。但是,怀孕初期不要多吃大枣,怀孕初期多吃会有流产的倾向,3个月以后就可多吃了。3个月之后服用大枣,可以收到很好的效果。大枣营养丰富、性平味甘,是很好的滋补营养品,它具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、补中益气、养胃健脾等功效,对孕妇极有益处,建议根据自己的情况食用。

新鲜大枣如何长期保存方法

可以用塑料袋密封装好放进冰箱冷藏室保存,注意确保大枣表面没有水分,且要把已经变软或有碰伤的挑选出来,冰箱内的温度较低,可以抑制细菌的生长和繁殖,一般可以保存1个星期左右。

最好是将新鲜大枣用小袋子分装,每次只需要开一袋子吃,其余的不动,这样能保存久一些。也可以将新鲜大枣制成蜜饯,清洗并沥干水分后用糖腌制即可,这样可以放较长时间。也可以将新鲜大枣装入保鲜袋或盒子中,直接放在室内阴凉、通风的地方保存。

鲜大枣煮水

原料:新收获的大枣,鲜枣或才晾晒的枣均可。

方法:将新收获的大枣(十月份)破开,去掉枣皮和枣核,用小火细烤,直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣,加上党参、白术共用,更能补中益气、健脾胃。