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甘草的食用方法有哪些?甘草不能和什么一起吃?

2024-09-14

甘草有缓和药性、调和诸药之功效,故有“国老”之称。现代药理研究,甘草具有调节身体免疫力作用、抗衰老作用、抗炎作用、抗病原微生物作用。甘草的食用方法有哪些?甘草不能和什么一起吃?下面就和在线问医生一起了解下吧!

甘草的食用方法

1、甘草薄荷冰糖饮:将原料薄荷、甘草、冰糖等备好,注意甘草和薄荷叶要洗干净,然后再锅中加入1000ml水烧开,再将洗净的甘草和薄荷放进去,待熬煮三分钟之后,便可以放入冰糖再煮两分钟,关火将汤汁过滤出来,待凉透之后放入冰箱冷藏即可饮用。

2、甘草杨梅干:准备糖、杨梅和甘草等材料,事先将甘草打碎,将杨梅,白糖,打碎的甘草一起放入锅中,小火熬制水份蒸发。只会将熬好的杨梅直接摊开在是平盘上晒开,然后再放入微波炉四分钟即可,等到杨梅变成杨梅干即可食用。

3、甘草鱼丸红薯汤:先将原材料甘草、鱼丸、红薯准备好,葱姜也要备少许。先将红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜,上汤煲大火煮沸。待大火煮开之后用文火再煲上20分钟,之后加入鱼丸和葱转旺火煮,待煮沸后再继续煲上15分钟,按照个人口味加入调味料即可。

4、直接将甘草泡水喝,但是鉴于甘草的副作用,不建议经常使用这种食用方法。

甘草不能和什么一起吃

甘草 鲤鱼:一起吃会中毒

甘草 鲢鱼:容易引起腹泻

甘草 猪肉:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗

甘草 草鱼:会引起中毒

甘草 银鱼:会危害健康

甘草 鲇鱼:会易中毒

甘草 鳙鱼:会引起身体不适

甘草能泡酒吗

甘草具有清热解毒、止咳祛痰、补中益气的功效,甘草是可以用来泡酒饮用的,但是对于药效的提升作用并不太大,甘草的主要成分为水溶性物质,而且无毒无害,泡酒后是可以饮用的,但是对于身体的滋补作用微呼其微,甘草可以直接用温开水泡着喝,既经济又方便。用甘草泡的酒也不能多喝和长期饮用,容易增加肝肾负担,影响肝肾的代谢功能。