怀孕初期饮食一方面营养要跟得上胎儿发育，另一方面要对付早孕反应，所以怀孕初期孕妇饮食很有讲究。怀孕初期应该吃什么呢？下面本文就跟大家分享怀孕初期孕妇吃什么好以及一些饮食原则。

一、怀孕初期应该吃什么

怀孕期前3个月，胎儿发育缓慢，除了补充叶酸，其他营养物质可以通过食物来补充。怀孕初期应该吃什么呢？从胎儿发育营养所需，孕妈每天要补充一定量的蛋白质、维生素，这些不需要大量补充，均衡饮食就可以了。
蛋白质可以多方面摄入，植物蛋白和动物蛋白都可以。准妈妈这时可根据自己的口味、习惯，想吃厚味的食物，就选择猪肉、牛肉、鸡肉等做成红烧肉，罐焖牛肉、辣子鸡等来吃；想吃清淡的就选择鱼、虾或各种肉馅做成清蒸鱼、清炒虾仁、蒸肉饼来吃。如果什么肉都吃不下去，还可以选择豆制品及口蘑、鸡腿磨等菌类来补充蛋白质。
怀孕初期比较重要的维生素有维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D等多种维生素。维生素A主要存在于动物性食物中，如牛奶、肝脏等;维生素C主要在蔬菜水果中，橙子、猕猴桃等水果都富含维生素C;而维生素D在鱼肝油中含量最多，其次为肝、蛋黄、鱼等。

另外，孕早期，孕妇每天最低营养需要大致包括4两主食、40克以上蛋白质(相当于1两瘦肉+2个鸡蛋)，在此基础上配以优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。禁忌油腻食物。同时注意补充维生素C，多吃些菠菜、猕猴桃等绿叶蔬菜和水果。

此外，还需要注意：

1、孕吐较重时的饮食应以富于营养，清淡可口，容易消化为原则。妊娠反应重的可适当加服维生素B1、维生素B6，均每日服三次，每次10毫克，连服7至10天，以帮助增进食欲，减少不适感。

2、所吃食物先简单后多样化，尽可能照顾孕妇的饮食习惯和爱好。

二、怀孕初期的饮食原则

众所周知，女性在怀孕之初大多都会有孕吐的反应，也因此严重影响食欲，导致很多东西需要吃，但是吃不下。为了促进怀孕初期时孕妈的胃口，建议在饮食上注意以下原则：

1、选择促进食欲的食物

多数早孕女性食欲下降或口味改变，无论是酸、辣、咸、淡，都要迎合孕妈的喜好，不要忌口太多，目的是让孕妈能获得充足的营养供给。

2、选择容易消化的食物

如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等，可减少呕吐。

3、想吃就吃，少食多餐

特别是妊娠反应较重的孕妈，不要拘泥于进食时间，只要想吃就吃。比如睡前和早起时，坐在床上吃几块饼干、面包等点心，可以减轻呕吐，增加进食量。

4、每天补充叶酸400-600微克

胎儿在孕妈子宫内着床，神经管就开始分化发育，为避免胎儿神经管畸形，备孕女性在计划妊娠时，就要开始补充叶酸，这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响，包括出生低体重、胎盘早剥。

怀孕初期应该吃什么？就如上文所述，遵从孕初期的饮食原则，尽可能的促进孕妈食欲，油腻的东西吃不下去，那就以清淡的为主，千万不可不吃！