肝硬化是一种困扰我们生活中许多朋友的疾病，当疾病发生时，必须及时治疗。此外，要注意调节饮食，因为生活中大量的食物误食后会加重疾病。因此，了解食物的特性很重要。那么，肝硬化的饮食与禁忌？

　　肝硬化的饮食与禁忌

　　肝硬化患者的饮食应低盐低钠、不能吃高蛋白和吃太硬的食物。因为肝硬化患者常有腹水，肝腹水患者的醛固酮系统被激活。如果过量摄入盐导致水钠潴留，则会加重肝硬化和腹水的病情。饮食选择柔软易消化的食物。肝硬化患者门脉高压导致食管和胃静脉曲张。如果吃硬而难以消化的食物，很容易导致静脉曲张破裂和大量胃肠道出血，这是非常危险的。肝硬化患者不能吃高蛋白食物，如牛肉和海龟，这将诱发肝性脑病。

　　肝硬化患者在日常生活中限制食盐和水分，严重腹水患者应给予足够热量和优质蛋白质。少吃多餐，多吃易消化的食物，避免急性上消化道出血。严格戒酒，尤其是酒精性肝病患者。

　　在日常生活中，要养成良好的生活和饮食习惯。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。