食材
1准备食材
准备食材。
2蛋打入碗中
蛋打入碗中。
3加盐巴,酒,搅拌
加盐巴,酒,搅拌。
4姜一小片,切碎
姜一小片,切碎。
5锅烧五成热,放碎姜,倒一点油
锅烧五成热,放碎姜,倒一点油。
6倒入一碗水
倒入一碗水。
7水烧开,加盐,味精,酒
水烧开,加盐,味精,酒。(线面有点咸,盐巴适当)
8倒入蛋
倒入蛋。
9锅铲搅动一下
锅铲搅动一下。
10装碟
装碟。
11又烧半锅水,水开,线面放入
又烧半锅水,水开,线面放入。
12线面浮起,过个五秒
线面浮起,过个五秒。
13捞到装蛋汤的碗里
捞到装蛋汤的碗里。
注意事项
喜欢吃葱的朋友放点葱。