准备当天吃的橙子两个,一次不要蒸太多,现做现吃;
将橙子洗净,去掉表面的果蜡,备用;
用刀将橙子上面去掉一小块,最好是不要切断,一部分连在上面;
在橙子上面放上一点食盐,摸均匀;
用筷子在橙子上扎写小洞,以便盐能浸透橙子;
将橙子放入碗中,把切下的部分盖上,然后放入装上适量水的锅中,碗里不用放水;
1盖上锅盖,水烧开后蒸十五钟即可
盖上锅盖,水烧开后蒸十五钟即可。
将橙子剥皮后吃,碗里的汽水也可以喝。