食材

• 白菜 半颗
• 红辣椒 3个
• 食用油 适量
• 耗油 适量
• 葱末 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 醋 少许
• 糖 少许
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 五香粉 少许

将葱末、蒜末等食材切好，白菜斜刀片成薄片，洗干净备用。

锅中加入适量的食用油，加入花椒、红辣椒爆香后捞出，再放入葱、蒜爆香，最后放入白菜翻炒。

此时放入盐、白糖、生抽、老抽、醋、耗油翻炒。

1炒至白菜变软之后，放少许鸡精出锅

炒至白菜变软之后，放少许鸡精出锅。