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寒冷的节气前后吃什么?这些营养少不了

2024-09-14

大寒顾名思义思议就是最冷的时节,大寒是一年中最后一个节气,是一年中阴阳转换的重要时机,也是冬天结束、春季到来的转折点。那么你知道大寒节气吃什么好吗?寒冷的节气前后该怎么吃呢?让我们和小编一起看看。

中医调护

大寒前后最重要的调护就是保暖、保湿。这个季节总体特点就是寒冷、干燥,所以保暖一定要到位,帽子、口罩、手套都要戴齐。过于干燥,免疫力低下,保持湿润,可以提高免疫力,不利于细菌繁殖,以免感染疾病。

此外,此时心脑血管疾病、关节疾病多发,老年人和易患者、有基础疾病的人应特别注意。

饮食养生

本季节的总饮食原则是温暖柔软,不仅口感温暖,食物性质也温暖,起到健脾、暖胃、补肾的作用。民俗云:小寒,大寒防寒,早喝人参黄芪汤,晚喝杞菊地黄丸。黄芪、人参有益气壮阳的作用,上午服用能保护阳气,有利于阳气升发的杞菊地黄丸补肾滋阴,有收藏效果。寒冷前后应该吃食物——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————冬天肉类、热性食物很多,萝卜可以通风,消热。

炒双菇

双菇是指香菇和鲜蘑菇,此菜富含维生素和矿物质。冬天吃蔬菜比较少,吃这道菜可以提高免疫力,有健脾、温肾的效果。