食材

• 豆芽 2斤
• 肉 30g
• 油 一勺
• 盐 2g
• 花椒面 1g
• 葱 一段
• 酱油 半勺
• 醋 一勺
• 味精 1g

准备一块肉，随便切一下，当然，最好切成肉丝，不过呢，我只是随便切了些片

自己放的绿豆芽，耗时5天，看上去白白净净的，只有淡淡的豆子味道

把葱段切成葱花

锅里放一勺油，油热后，放入肉煸炒

当肉炒至变色后，放入酱油，盐，花椒面，葱花

把绿豆芽全部放进去，大火快速翻炒

豆芽变软后，放入一勺醋，再翻炒一下

撒味精即可出锅